La Famiglia Pollara, con la sua passione e il suo talento, ha saputo trasmettere negli anni in Italia e all’Estero la cultura e il valore dei vini prodotti in Sicilia, ponendosi come obiettivo principe il compito di dare un futuro all’opera intrapresa dal fondatore Giuseppe Pollara nel lontano 1892.
Vincenzo e Lea Pollara, che oggi guidano l’azienda di famiglia, sono fortemente convinti che la qualità del vino nasca innanzitutto dal vigneto. La priorità diventa quindi dedicarsi al continuo mantenimento delle vigne, allo sviluppo della cantina di vinificazione e dei programmi di ricerca su specifiche cultivar. Tramite un sapiente mix tra tradizione e innovazione, è stato infatti impresso un carattere moderno e razionale all’azienda agricola per mantenerla competitiva e farla crescere all’interno di un mercato globale.
